酒与茶，中国古代盛行的两种饮品。 “热肠如沸，茶不胜酒；幽韵如云，酒不胜茶。酒类侠，茶类隐，酒固道广，茶亦德素。”茶与酒在中国文化中有不同角色与意义，以其独特的方式记录了中国人的生活艺术。 本次展览以此为出发点，紧密结合百姓日常生活，展示中国悠久的茶文化和酒文化，显示出中国人独特的生活哲学。 展览分为“传说”“技艺”“宴饮”“礼俗”四个单元。第一单元“传说”回溯远古神话，探寻茶与酒起源的神秘面纱。第二单元“技艺”聚焦茶酒制作的精湛技艺。第三单元“宴饮”带领观众走进古人的宴饮场景，感受茶酒在社交场合中的独特魅力。茶宴清淡雅致，而酒宴则热烈奔放，茶与酒在宴饮中的互补与交融，丰富了中国的社交文化。第四单元“礼俗”以祭祀、婚礼和养生三个小单元为主题，讲述茶酒的礼俗趣闻。

中国传统茶文化发展至明代，出现了前所未有的变革。 中国唐宋时期的团饼茶在明代基本结束，散茶成为社会主流茶品。明代中晚期饮法的推行，开启了中国饮荼的新纪元，“今人惟取初萌之精者，汲泉置鼎，一便啜，遂开千古饮之宗“。 明代茶学著作对前代茶学进行了全面的继承与鼎新，内容涉及茶树栽培、茶叶加工，以及茶文化诸多方面的经验总结、技术创新与理论提升，从而把我国传统茶学推向和提升到了一个前所未有的巅峰。同时，明代炒青绿茶全面推广，影响到了中国今天茶叶加工体制的发展和走向，而明末与欧洲的茶叶贸易则为清代茶叶的全球贸易奠定了基础。 展览从“明代的茶叶科技”“明代的饮茶文化”“明代的茶叶贸易和对外交流”三个单元来全面讲述中国明代茶文化。 展览展品来源中国茶叶博物馆、故宫博物院、中国国家图书馆、上海博物馆、浙江省博物馆、浙江图书馆、青海省博物馆、贵德县博物馆、南京大学图书馆、杭州博物馆、无锡博物院、镇江博物馆以及杭州西湖风景名胜区钱江管理处共十三家文博单位，线上展出七百多张高清文物图片，展品涵盖陶瓷、书画、古籍等多种形式，为观众呈现一卷精彩绝伦的明代茶文化。

茶叶，神奇的东方树叶，原本寂静生长在莽莽丛林之中，充满智慧的先民将其带到餐桌上，置于杯盏中，从食用、药用到饮用经历了漫长的过程。中国作为最先饮用茶叶的国度之一，饮茶历史悠久，每个时期的茶文化都极具特色，或清贵飘逸，或奢华庄严，或精巧雅致，或生趣盎然……它们深深印在国人的血脉中，共同铸就了中华茶文化的深厚底蕴。 来自中国的饮茶之风徐徐吹了几个世纪，将茶的种子吹到亚洲的每个角落，落地生根，开花结果。俗话说：“十里不同风，百里不同俗”，来自中国的茶入乡随俗，顺应各民族传统、地域民情和生活方式的差异，衍生出多姿多态的饮茶风俗，丰富了亚洲茶文化内涵，呈现出一幅色彩缤纷的亚洲饮茶图卷。 展览以时间为轴，将中华茶文化和相应的其他地区茶文化穿插交织，共分为三个章节，呈现出中国不同时期与亚洲各地的饮茶文化，两者交相辉映，相映成趣，正寓意中华茶文化和亚洲茶文化的共生共长共美。

16世纪以来，中国和欧洲的贸易往来频繁，其中瓷器受到欧洲上层社会的热烈追捧，在高昂的价格和丰厚的利润的驱使下，欧洲开始尝试烧制自己的瓷器。18世纪中期，整个欧洲大陆尤其是英国和德国瓷器制造业迅猛发展。起初他们纯粹仿制中国瓷器，后来逐步结合欧洲的文化和传统生产出具有欧洲特色的瓷器产品。这一仿造、结合、创新和自成一体的瓷器工业成为18世纪到19世纪中期欧洲最为重要的工业之一，为当时的欧洲创造了巨大的财富，并形成了辉煌的瓷器艺术。 本次展览中国茶叶博物馆联合上海市历史博物馆（上海革命历史博物馆），以“定制与仿制”“模仿与发明”“创新与发展”三个部分展示这一时期欧洲瓷器的发展历程和辉煌成就，包含代尔夫特、梅森、德比、韦奇伍德、德累斯顿等众多欧洲著名窑厂的瓷器，再现欧洲瓷器的流光溢彩。

《墨茗融妙——西泠印社藏书画印作品展》特从西泠印社收藏的书法、绘画、印章文物和社员作品中遴选茶文化题材佳品77件（套），以供观者得见中国茶书、画、印之一隅，一品其中茶滋味。 展览分为西泠茶话、不茶不书、对画啜茶、印后茶余等四个篇章，以图版加实物的方式，分辨阐述书法、绘画、印章与茶文化的关系——它们虽然形态各异，但对人们所产生的美的感受和品德的教益却是相同的。 不久前，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗” 列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，于是本次展览便意外地成了“中国茶”和“中国篆刻艺术”两个非遗项目联姻的展览，意义非同寻常。